当下，治疗银屑病的药物多种多样，但也有一些患者希望通过调整饮食来辅助改善病情，但到底该怎么吃、哪些饮食有帮助、哪些又可能适得其反，很多人并不了解。美国皮肤病学会网站刊登的一篇科普文章，由皮肤科医生总结并给出了三个不同饮食的指导建议。
●超重患者，减重或能帮到你
一项研究显示，超重的银屑病患者遵循低热量的减重饮食，仅仅16周，皮损就比不控制饮食的患者减轻很多；到了24周，66%的患者皮损面积减少了75%，而不控制饮食的人，只有29%实现改善。
很多银屑病患者都存在超重的情况，而超重和银屑病之间，其实有着密切的联系——两者都会加重身体的炎症反应，炎症越重，皮肤表面的红斑、鳞屑就会越多。所以，对于超重的患者来说，适当减重，既能减轻炎症、改善严重程度，还能提升药物的治疗效果。
简单总结，如果体重超标，在吃药治疗的同时，配合健康的减重饮食，就能减少病情发作，让皮肤状态更好。
●无麸质饮食，可能会有惊喜
麸质，就是小麦、大麦、黑麦等谷物中的一种蛋白质，有些人吃了之后会出现肠胃不适，也可能间接影响皮肤。
麸质敏感主要分两种：一种是乳糜泻，吃了含麸质的食物会频繁腹泻、腹痛、胀气，还总觉得累；另一种是单纯的麸质敏感，虽然没有明显的肠胃症状，但体内相关抗体呈阳性。
有研究发现，对于有麸质过敏的银屑病患者，不吃含麸质的食物，皮肤症状会明显改善。在一项研究中，33名有麸质敏感的银屑病患者，采用无麸质饮食后，73%的人皮损变轻了；另一个研究的7名患者，坚持无麸质饮食后，皮损甚至完全没了。
但要注意，如果你没有麸质敏感，盲目吃无麸质饮食是没用的，反而可能导致营养不均衡。所以，先去检测是否对麸质敏感，再决定要不要调整。
●地中海饮食：效果未定莫盲从
地中海饮食，就是多吃蔬菜、水果、鱼类、豆类和坚果，用橄榄油代替其他食用油。这种饮食的优点是富含抗炎营养素，而银屑病本身就是一种全身性的炎症反应，所以有人认为它能缓解银屑病。
不过目前来看，这个结论还不能完全确定。有一项大型研究（35735位受试者），其中约有2%的银屑病患者，长达六个月（3次）的地中海饮食调查，发现重度银屑病患者几乎很少采取地中海饮食模式。虽有人反馈皮损有所减轻，但不能确定地中海饮食对银屑病到底有多大帮助。
地中海饮食本身是一种健康的饮食方式，平时吃没问题，但如果指望它来治疗银屑病，目前还缺乏足够的证据，不能抱太大期望。
有些人看到网上流传的各种 “饮食疗法”“特效食谱”，就想盲目跟风尝试。但是，这些未经专业验证的饮食法，不仅效果难以保证，还可能引发过敏，甚至与正在使用的药物产生相互作用，不利于病情稳定。
总而言之，银屑病患者的饮食核心在于健康、均衡、贴合自身，不必追求复杂新奇的方法。如果需要，还是应在医生指导下合理调整饮食，再配合规范治疗，才能更有效地缓解皮肤不适，减少病情的反复。
–THE END–
▲图片:AI制图
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