银屑病患者喝酸奶的利与弊

之前,我们在一篇文字中介绍过益生菌通过改善肠道环境或有助减轻银屑病症状,而某些食物,如酸奶、泡菜等都含有丰富的益生菌。于是有银友在后台留言询问,是不是我只要坚持喝酸奶就能治好我的银屑病?

虽然酸奶含有丰富的益生菌,但它对缓解银屑病有多大帮助呢,这个不好说。例如国外某银屑病患者组织的一些成员称,酸奶是他们日常饮食一个重要组成部分,而另一些人则表示他们对所有乳制品(包括酸奶)都敬而远之。

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图源:摄图网

接下来,我们就把酸奶对银屑病患者的利与弊简单讲一下。下文摘自国外患者交流平台,借助在线翻译而成,不恰之处请谅解。

●酸奶对自身免疫性疾病的潜在益处

新的研究表明1,肠道健康与银屑病等自身免疫性疾病之间存在联系。虽然很多人会服用益生菌补充剂来改善肠道健康,但像酸奶这样的发酵食品也含有益生菌,这些活菌对肠道健康和免疫系统有益。银屑病患者可能存在肠道菌群(帮助消化的微小生物体)失衡的情况,而益生菌有助于恢复这种平衡。但如果你不喜欢喝酸奶,你可以考虑在饮食中加入其他发酵食品,如泡菜或酸菜。

由于酸奶富含蛋白质和钙,它可以成为健康饮食的重要组成部分。一杯乳制品酸奶能提供每日所需钙量的30%至45%,对于乳糖不耐受的人来说,他们可能会发现酸奶比牛奶更容易消化,因为酸奶中的乳糖含量较低。如果你喜欢喝酸奶,可以试着加一些蓝莓,这样可以增强其抗氧化和抗炎特性。

●乳制品对一些银屑病患者的不利因素

银屑病与免疫系统过度活跃有关,这可能会导致炎症和皮肤症状发作。对一些人来说,乳制品中的乳糖或特定蛋白质可能是问题的一部分。有证据表明,银屑病患者体内的组胺(一种与过敏相关的蛋白质)水平较高。减少食用像酸奶这样组胺含量较高的食物2,可能有助于一些人减轻银屑病的严重程度。

此外,某些类型的酸奶(如调味酸奶)添加了大量糖分,而糖会加重炎症,所以这些不是健康的选择,你可以考虑更换成原味酸奶。

 

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简而言之,酸奶的益生菌含量可以支持更好的肠道健康,影响免疫系统并减少炎症。然而,一些人对乳制品较为敏感,可能会引发炎症反应。

到目前为止,这项研究3在很大程度上没有定论,而且仅靠酸奶可能对炎症或银屑病症状的疗效甚微。由此可见,如果只是坚持喝酸奶,应该不会对你的银屑病有很大的改善。

END

1.https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10342574/
2.https://www.mypsoriasisteam.com/resources/food-triggers-for-psoriasis-what-to-avoid
3.https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2161831322005233?via%3Dihub

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