益生菌的作用机理

由于益生菌紧贴肠黏膜，起到贴身保卫的作用，如果肠黏膜得不到有益菌的保护，肠黏膜的保护屏障就会受损，通透性增加，容易诱发局部的免疫反应或炎症反应；当肠内黏膜受损，过敏物质、毒素及细菌就可能进入受损的肠黏膜到达血液等其它器官，诱发炎症性或过敏性皮肤病，如银屑病等。利用益生菌，可调节患者肠道功能，有助于免疫力的逐渐提高，使过敏物质、毒素等难以进入血液中，因此炎性因子水平也会下降。（谭涛峰 PLA第二一零医院营养科）

哪些食物含有丰富的益生菌

酸奶

发酵乳饮料

红茶菌（一种发酵茶，由细菌和酵母制成）

某些奶酪

味噌（一种用发酵的大豆制成的日本调味酱）

泡菜（各式腌菜、泡菜等）

发酵的蔬菜（如韩国泡菜、酸菜）

★ 除了上述食物，你还可以从药店或超市买到益生菌补充剂。

★ 这里需要注意的一点是，并非所有发酵食品都具有益生菌特性。例如，啤酒和巧克力不是富含益生菌的食物。同样，酱油和葡萄酒也缺乏显著的益生菌含量。

哪些益生菌有助缓解银屑病

主要有：双歧杆菌、乳酸杆菌和布拉迪酵母菌，这些对银屑病都有不同的积极作用。[7]

银屑病患者的益生菌推荐摄入量是多少

在早餐前和早餐期间吃富含益生菌的食物可以改善治疗效果。如果你感到恶心，你可以每周吃两顿这样的饭。最好的办法，是向你的医生咨询，并为你设计的个人计划。[7]

益生菌会有副作用吗

一些人可能会由于摄入富含益生菌的食物而感到恶心。同样，一些妊娠期和有既往疾病的人，也可能会出现类似副作用。有些银屑病患者可能对麸质过敏，对他们来说，发面面包（酸面包）不是一个好的选择。

一般来说，益生菌与你的自身免疫系统配合良好，它们会增加你体内已经存在的有益细菌的数量。因此，出现不良反应的可能性很小。只要在你的饮食中加入富含益生菌的食物就可以为你带来好处。

虽然上述几篇文献显示益生菌有助缓解银屑病，但也有作者提醒，此类研究较少、且没有足够的研究来指导患者到底选择哪些健康的细菌、剂量和形式（局部或口服），使之可以产生显著的益处。

此外，皮肤和肠道健康之间有很强的相关性。如果你想使用益生菌食品或补充剂帮你“治疗”银屑病，为防止益生菌干扰你正在使用的药物，建议咨询专业人士（或医生）再做决定。